Een symbool van de Provençaalse gastronomie, de groene olijventapenade is een product met een subtiele smaak, een pittige toets op de achterkant van de mond. Ze staat bovenaan met een witte wijn en of champagne. Tapenade met groene olijven van het land, typisch voor de bodem van de Provence.

Een typisch Provençaals recept gemaakt van groene olijven en kappertjes en ansjovis. Product met een subtiele smaak, een vleugje zuurgraad in de achterkant van de mond.

Het traditionele recept van Green Tapenade, het is het essentiële product op uw amuse-toasts, of in koken, bladerdeeg, wild, omelet ...

Pot met tapenade 110g

Ingrediënten: Groene olijven* 87,5%, extra vergine olijfolie*, ansjovispuree, kappertjes*, aromatische planten*.

* Ingrediënten uit de biologische landbouw. Geen smaakstoffen of bewaarmiddelen

De groene olijventapenade, een streekproduct uit de Provence, geselecteerd door Mon Epicerie Fine de Terroir