

Kabeljau-Brandade wird in einer kleinen Werkstatt in der Bretagne aus Kabeljau und Kartoffeln gekocht. Reich an Geschmack und mit einer herzhaften Textur, entdecken Sie den authentischen Charakter dieses Gerichts dank der Zugabe von Schellfisch (4%) wieder, der ihm eine originelle Note verleiht.
Glas 250g
Kabeljau-Brandade wird in einer kleinen Werkstatt in der Bretagne aus Kabeljau und Kartoffeln gekocht. Reich an Geschmack und mit einer herzhaften Textur, entdecken Sie den authentischen Charakter dieses Gerichts dank der Zugabe von Schellfisch (4%) wieder, der ihm eine originelle Note verleiht.
Glas 250g
Zubereitungstipp für den Kabeljau-Brandade: Im Ofen direkt im Glas erhitzen, 15 min bei 180°C.
Zutaten Kabeljau-Brandade: Kartoffeln (41 %), entsalzter Kabeljau* (24 %), flüssige Sahne, Wasser, Butter, Schellfisch** (4 %), Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch. *Gadus moruha, gefischt im Nordostatlantik. **Melanogrammus aeglefinus, gefischt im Nordostatlantik.
Der handwerkliche Kabeljaubrand ist ein authentisches lokales Produkt, das von Mon Epicerie Fine de Terroir ausgewählt wurde
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