Der alte Getreidesenf ist ein Dijon-Senf. Es wird nach wie vor von der Fallot Moutarderie als Steinmühle aus ganzen Senfkörnern hergestellt. Die Samen geben ihm eine körnige Textur und weicher als klassischer Dijon-Senf. Der Getreidesenf passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und verleiht Saucen und Vinaigrettes einen leckeren Touch.

Die Senfsamen werden nach ihrer Qualität ausgewählt und anschließend wie bisher vom Steinrad zerkleinert. Das Steinrad verhindert das Erhitzen der Samen und bewahrt deren Aromen.

Der weltweit bekannte und geschmacksintensive Dijon-Senf hebt ideal alle Ihre Gerichte hervor und ist ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Saucen ...

Zusammensetzung von Dijon-Senf: Wasser, Senfkörner, Weißwein (16,7%) (mit Sulfiten), Essig, Salz, Senfkörner, Zucker, Gewürze.

Dijon-Senf ist eine Auswahl meiner lokalen Delikatessen.