Perlhuhn in Monbazillac-Sauce wird mit Hash Browns von Perlhuhn, begleitet von Champignons, in einer Sahnesauce und Weißwein aus Monbazillac hergestellt.

Perlhuhn in Soße: Dieses lange gekochte Gericht stellt alle Aromen der ausgezeichneten Périgord-Küche wieder her. Finden Sie den guten Geschmack der lokalen Gerichte.

Gebräunte Perlhuhnschenkel

Pilze von Paris

Monbazillac-Sahne-Weißwein-Sauce

Verkostungsberatung

Aufwärmen (th.6) in einem traditionellen Ofen. Mit gedünsteten Kartoffeln oder frischen Nudeln servieren.

Zusammensetzung: Perlhuhnfleisch 47% aus Frankreich, Pariser Pilz 8%. (Sauce: Kalbsbrühe, 6% Monbazillac Weißwein, flüssige Sahne, Zwiebel, modifizierte Stärke, Salz, Madeira, Maismehl, Sherryessig, Weizenmehl, Knoblauch, Gewürze)

Perlhuhn in Monbazillac-Sauce, ein lokales Gericht, ausgewählt von Mon Epicerie Fine de Terroir