Dieser Gans Civet mit Cahors Wein wurde nach meinem Rezept zubereitet, basierend auf Gänsekeulen und einer Sauce Cahors. Die Originalität meines Rezepts liegt in der Mischung aus Rotwein Cahors und Roséwein, die eine kleine frische Note bringt.

Finden Sie die Finesse von Gänsefleisch in einer Weinsauce. Der Gänseeintopf ist ein typisches Gericht aus dem Boden des Südwestens von Frankreich.

Entdecken Sie den Geschmack französischer Familiengerichte mit Gänseleber nach meinem eigenen Rezept.

Verkostungstipps
Warm (th.6) in einem traditionellen Ofen. Mit gedämpften Kartoffeln oder frischen Nudeln servieren.

Zusammensetzung: 53% Fett Gänsekeule, Rüben, Sauce: 18% Cahors Wein, Roséwein, Entenbrühe, Zwiebel, Schweineblut, Weizenmehl, Entenfett, modifizierte Stärke, daher weiß (Sellerie), Gewürze, Maismehl, Salz, Zucker

Jar: Nettogewicht 600g

Der Gans Eintopf  ist ein französisches Gourmet-Gericht, das von My Fine Grocery of Terroir ausgewählt wurde