

Die berühmten rosa Kekse von Reims. Vorbereitet von Maison Fossier, gegründet 1756.
Die rosa Kekse in ihrer Originalversion!
Zarte Mischung aus Eiern, Zucker und Mehl, der mit Vanille aromatisierte Teig (natürliches Vanillearoma) und leicht getönt mit natürlicher Karminfarbe wird zweimal gebacken. Der Keks wird vor dem Backen mit Puderzucker bestreut.
Die berühmten rosa Kekse von Reims. Vorbereitet von Maison Fossier, gegründet 1756.
Die rosa Kekse in ihrer Originalversion!
Die rosa Kekse von Reims werden eingeweicht verkostet: mit einem Champagner, der traditionell dazu passt, in einem Aperitifwein, einem Süßwein oder sogar in einem ausgezeichneten Rotwein.
Der rosa Biskuit von Reims wird auch bei der Zubereitung von Desserts wie einer Charlotte oder einem Tiramisu verwendet.
Zutaten Rosa Kekse aus Reims: Zucker, Mehl, Eier, Eiweiß, Backpulver (Ammoniumcarbonat), natürliches Vanillearoma, natürlicher Farbstoff E 120.
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