En Avril, le printemps arrive, avec son lot d'arbres en fleurs et de légumes primeurs. En Avril, l'Asperge est la reine des étals, et comme les soirées sont encore fraiches, on la préfère en soupe! On aime les plats mijotés, le thé, ou encore les petits biscuits artisanaux au bon gout d'autrefois.
Pour l'apéritif, on vous propose de découvrir toute une collection de produits du terroir à tartiner sur des toasts. Et pourquoi pas déguster un apéritif à la framboise, précurseur des beaux jours qui arrivent!
Le Coq à la biere
Rouleau croquant truffe et choux fleur
La véritable Choucroute Alsacienne au Riesling
La brandade de morue
La pâte à crepes
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Les produits du terroir
