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Mon épicerie fine de terroir est une épicerie fine en ligne spécialisée dans les produits du terroir. Des produits d'épicerie fine, gourmands, préparés en France par de petits producteurs.
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Recette : gateau de savoie traditionnel

Le gateau de savoie est une biscuit, qui a la particularité d'être exceptionnellement moelleux. La recette remonte au 14eme siècle et a été mise au point par le pâtissier du Comte de Savoie. C'est au 18ème siècle que des pâtissiers ont eu l'idée de remplacer la farine par de la fécule pour le rendre encore plus moelleux!
La recette du biscuit de savoie est à découvrir sur le blog des gourmands, pour bien manger : VOIR LA RECETTE