Anatra al sidro
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Anatra al sidro

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Famosa Duck with Cider, una specialità francese della Normandia. L'anatra con il sidro veniva tradizionalmente preparata nelle fattorie, che producevano sia anatre che sidro. Questo piatto è diventato nel corso degli anni un piatto tradizionale francese.

L'anatra al sidro, una sottile combinazione di anatra e mele con sidro, per questo piatto d'altri tempi tipico del terroir normanno. Barattolo da 800 g

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Questa anatra con sidro è stata preparata in una piccola fattoria in Normandia, con anatre allevate sul posto. Una volta che i pezzi di anatra sono tornati nel burro, aggiungiamo il sidro e finiamo di cuocere in un brodo di pollo. Un piatto generoso, tipico di Francia e Normandia.

L'anatra al sidro veniva tradizionalmente preparata nelle fattorie della Normandia, che producevano sia anatre che sidro. Questo piatto è diventato negli anni un piatto tipico della Francia.

L'anatra al sidro, una sottile combinazione di anatra e mele con sidro, per questo piatto d'altri tempi tipico del terroir normanno.

Composizione: 74% di carne di anatra, brodo di pollo (acqua, carne di ossa e anatra, cipolle, carote, sale, pepe), sidro 4,6%, farina di mais, mele, carote, sale, pepe

Vaso: massa netta 800 g

L'anatra al sidro, un piatto gourmet francese, selezionato da My Fine Grocer of Terroir.

HCANCIDR

Scheda tecnica

vaso
800g

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