

I famosi biscotti rosa di Reims. Preparato dalla Maison Fossier creata nel 1756.
I biscotti rosa nella loro versione originale!
Delicato impasto di uova, zucchero e farina, l'impasto aromatizzato alla vaniglia (aroma naturale di vaniglia) e leggermente tinto con colorante carminio naturale viene cotto due volte. Il biscotto viene cosparso di zucchero a velo prima di infornare.
I famosi biscotti rosa di Reims. Preparato dalla Maison Fossier creata nel 1756.
I biscotti rosa nella loro versione originale!
I biscotti rosa di Reims si degustano inzuppati: con uno champagne che tradizionalmente accompagna, in un vino da aperitivo, in un vino dolce o anche in un ottimo vino rosso.
Il biscotto rosa di Reims viene utilizzato anche nella preparazione di dolci, come una charlotte o un tiramisù.
Ingredienti dei biscotti rosa di Reims: zucchero, farina, uova, albume d'uovo, lievito (carbonato di ammonio), aroma naturale di vaniglia, colorante naturale E 120.
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Julie
nov. 11, 2022 |
Les vrais biscuits roses
Je m'en suis servi pour faire une charlotte! delicieux!
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Sì
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