

La blanquette di vitello all'antica, un vero piatto di famiglia della terra dai sapori d'altri tempi.
Questa ricetta, un grande classico della cucina regionale francese, è una sottile alleanza tra cottura lenta del vitello, crème fraîche e qualche carota per rivelare tutta la finezza del vitello.
Un autentico piatto locale preparato da un piccolo produttore in Normandia. Vasetto di Blanquette di vitello 400g.
La blanquette di vitello all'antica, un vero piatto di famiglia della terra dai sapori d'altri tempi.
Questa ricetta, un grande classico della cucina regionale francese, è una sottile alleanza tra cottura lenta del vitello, crème fraîche e qualche carota per rivelare tutta la finezza del vitello.
Un autentico piatto locale preparato da un piccolo produttore in Normandia. Vasetto di Blanquette di vitello 400g.
Consigli per la preparazione: è sufficiente scaldare il vasetto aperto a bagnomaria per 25 minuti. Servire semplice con riso o una patata bollita, poiché questo piatto è sufficiente da solo.
Per 2 persone
Ingredienti: Vitello, sugo di cottura, carote, panna, burro, farina, sale e pepe.
Blanquette di vitello alla vecchia maniera, prodotto locale selezionato da Mon Epicerie Fine de Terroir
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