Confit d'oca con lenticchie verdi unisce il gusto particolare delle lenticchie verdi di Puy a quello del gustosissimo confit d'oca.

Preparati in modo tradizionale, i deliziosi confit d'oca sono apprezzati dai buongustai per la loro polpa cremosa e il loro gusto fine e sottile.

Confit d'oca con lenticchie verdi: questo piatto, fatto sobbollire a lungo, restituisce tutti gli aromi dell'ottima cucina del Périgord. Trova il buon gusto dei piatti locali. Scatola da 840 g

Consigli di degustazione

Scaldare la cassetta a bagnomaria o in forno tradizionale (th.6), aggiungendo un bicchiere d'acqua, in una pirofila

Composizione: 29% grasso di coscia d'oca UE, lenticchie verdi del Puy (23%), pancetta di suino francese, sale, spezie. Salsa: brodo d'anatra (acqua, carcassa, carote, rape, porri, chiodi di garofano), cipolla, carota, pancetta affumicata, grasso d'anatra, sale, farina di frumento, brodo bianco (sedano), pepe.

Confit d'oca con lenticchie verdi, piatto regionale selezionato da Mon Epicerie Fine de Terroir