Pollo con panna
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Pollo con panna

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Pollo con panna fresca e Chardonnay, un autentico piatto gourmet francese.

Questa ricetta, un grande classico della cucina gourmet francese, porta una qualità di gusto diversa dal pollame tradizionale alla panna. L'aggiunta di limone e chardonnay conferisce all'insieme un gusto molto gradevole e originale.

Un autentico piatto del terroir preparato dallo chef Georges Blanc, uno dei più grandi chef francesi, 3 *. Vasetto di pollo alla crema di Bresse Georges Blanc: 750g

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Pollo con crema e Chardonnay, un autentico piatto gourmet francese.

Questa ricetta, un grande classico della cucina gourmet francese, porta una qualità di gusto diversa dal pollame tradizionale alla panna. L'aggiunta di limone e chardonnay conferisce all'insieme un gusto molto piacevole e originale.

Un autentico piatto regionale preparato dallo chef Georges Blanc, uno dei più grandi chef francesi, 3 * nella Guida Michelin.

Il pollo di Bresse è un pollame, tradizionale e locale, coltivato nei campi di erba. Il pollo wrens è l'unico a beneficiare di un COA.

Consiglio di preparazione: riscaldare semplicemente il barattolo aperto a bagnomaria per 25 minuti. Servire semplice con riso o patate con acqua, perché questo piatto è autosufficiente.

Peso netto: 750 g

Numero di parti: 2

Ingredienti: pollo Bresse AOC (1 supremo + 1 gamba), 50% usato. Salsa: Crema 53%, vino bianco (solfiti), funghi, brodo di pollo, sale, farina di grano, cipolla, aglio, amido di mais modificato, succo di limone, pepe.

Il pollo con crema di Bresse è un piatto gourmet francese selezionato da Mon Epicerie Fine de Terroir

GBPOU

Scheda tecnica

vaso
750g

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