Sidro mezzo secco del contadino
Riferimento: BCID12SEC
Il sidro del contadino semi-secco proviene dalla Normandia, in Francia. È prodotto secondo antichi processi da un piccolo produttore locale.
Il sidro del contadino semi-secco è molto popolare perché è una via di mezzo tra il sidro crudo e il sidro morbido. Il gusto della mela si trova ancora nel sidro semi-secco, oltre ad una dolcezza.
Il sidro del contadino semi-secco è fruttato, leggero, piacevole al palato.
Grado alcolico: 4 ° - Bottiglia 75 cl.
Scheda dati
| Bottiglia | : 75cl |
| Sgrassare alcol | : 4° |
Ulteriori informazioni -
Il sidro del contadino semisecco della Normandia, in Francia, è preparato da un piccolo produttore di mele normanne, bevuto fresco, come aperitivo o durante il pasto.
Il sidro del contadino semi-secco è fruttato, leggero, piacevole al palato
Il sidro del contadino semi-secco è molto popolare perché è una via di mezzo tra il sidro crudo e il sidro morbido. Il gusto della mela si trova ancora nel sidro semi-secco, oltre ad una dolcezza.
I succhi pressati dai frutteti della fattoria vengono travasati dopo una settimana. Poi la fermentazione alcolica poi l'imbottigliamento quando il livello zuccherino regala un buon equilibrio di sapori.
È quindi necessario attendere 3 mesi affinché la fermentazione in bottiglia sotto l'azione dei lieviti consenta al sidro di acquisire la sua naturale frizzantezza.
Bottiglia: 75 cl
Basso contenuto alcolico di semi-secco di sidro: 4 °
Il sidro agricolo semisecco della Francia, un prodotto gastronomico francese, selezionato da Mon Epicerie Fine de Terroir