L'anice stellato biologico (anice stellato cinese) è una spezia con un aroma più potente dell'anice verde che viene utilizzata nella composizione della miscela cinese di cinque spezie in polvere. Viene utilizzato in molte miscele di spezie tra cui ras-el-Hanout o garam masala.

Un magnifico prodotto raccolto e smistato a mano.

L'anice stellato o anice stellato è molto apprezzato nella preparazione di composte di frutta, macedonie, frutta in camicia, creme da dessert, crème brûlée o in abbinamento ad altre spezie come liquirizia, cannella, chiodi di garofano e finocchio.

Le spezie e le piante aromatiche sono molto apprezzate in cucina; esaltano e insaporiscono in modo straordinario i nostri piatti e dolci.

Confezione: 40 g

Suggerimenti per l'utilizzo dell'anice stellato: Lo userete con carne di maiale e anatra e anche con i frutti di mare, condirà i vostri piatti cotti a fuoco lento con un tocco di anice. Si trova perfettamente a suo agio nei dolci: creme, mousse, ama i fichi e il cioccolato. Indispensabile in una macedonia di frutta esotica Caratteristiche principali dell'anice stellato:

Azione benefica sulla digestione

Allevia i disturbi digestivi

Favorevole per liberare le vie aeree

Preparare in decotto

L'anice stellato è un prodotto locale selezionato da Mon Epicerie Fine de Terroir