Ganzenkonfijt met Groene Linzen combineert de bijzondere smaak van Puy groene linzen met die van zeer lekkere gekonfijte ganzen.

Op ambachtelijke wijze bereid, worden de heerlijke confits van ganzen door fijnproevers gewaardeerd om hun romige vruchtvlees en hun fijne en subtiele smaak.

Gekonfijte gans met groene linzen: dit gerecht, dat lang gestoofd is, herstelt alle aroma's van de uitstekende Périgord-keuken. Vind de goede smaak van lokale gerechten. doos van 840 g

Proeverij advies

Verwarm de box au bain-marie of in een traditionele oven (th.6), voeg een glas water toe, in een schaal

Samenstelling: 29% vette ganzenbout uit de EU, groene linzen uit Puy (23%), varkensbuik uit Frankrijk, zout, specerijen. Saus: eendenbouillon (water, karkas, wortelen, rapen, prei, kruidnagel), ui, wortel, gerookt buikspek, eendenvet, zout, tarwebloem, witte bouillon (selderij), peper.

Gekonfijte gans met groene linzen, een streekgerecht geselecteerd door Mon Epicerie Fine de Terroir