Hier zijn recepten voor gerechten, soms gemakkelijk, soms technischer; maar altijd heerlijke recepten! Sommige typisch voor het Franse terroir, andere meer eigentijds!
-
De Haan in het bier
Published : 24/03/2023 | Categories : De dish Recepten , Mijn kookreceptenDe Coq à la bière is een typisch gerecht uit het noorden van Frankrijk, een authentiek recept uit het terroir van de noordelijke brouwerijen.
-
De echte Elzasser zuurkool met Riesling
Published : 27/02/2023 | Categories : De dish Recepten , Mijn kookreceptenDoor iedereen gewaardeerd, Elzasser zuurkool is een typisch gerecht van het oostelijke terroir
-
De kabeljauw brandade
Published : 23/02/2023 | Categories : De dish Recepten , Mijn kookreceptenCod brandade is een traditioneel, geruststellend en royaal gerecht!
-
Tartiflette met eekhoorntjesbrood
Published : 16/01/2023 | Categories : De dish Recepten , Mijn kookreceptenDeze tartiflette met cepes geeft herfstsmaken aan de Savoyaardse specialiteit! Een authentiek gerecht
-
De dauphinois gratin met eekhoorntjesbrood
Published : 13/01/2023 | Categories : De dish Recepten , Mijn kookreceptenDe echte dauphinois gratin, opnieuw bezocht in een nog meer gastronomische versie met eekhoorntjesbrood!
-
De pot au feu met eend confit
Published : 04/01/2023 | Categories : De dish Recepten , Mijn kookreceptenDe traditionele pot au feu, opnieuw bezocht met eend confit. Een eenvoudig recept voor dit rustieke en vriendelijke gerecht met de goede smaak van weleer
-
De kreeft fricassee
Published : 23/12/2022 | Categories : De dish Recepten , Mijn kookreceptenIn het hart van de winter, waarom niet een vleugje exotisme op het bord zetten? Ontdek dit typisch Caribische gerecht
-
Anna appels met truffel
Published : 29/11/2022 | Categories : De dish Recepten , Mijn kookreceptenKnapperige en zachte aardappelen, in een eenvoudig en authentiek recept