Receptet på den baskiska kakan med svarta körsbär

Den baskiska kakan, en traditionell efterrätt av fransk mat! Kombination av degens skarphet och krämigheten i körsbärsfyllningen... Ett gourmetrecept! 

Ingredienser av den baskiska kakan med svarta körsbär för 6 personer:

• 2 shortcrust bakverk
• 200 g svart körsbärssylt
• 3 msk mandelpulver
• 1 äggula

Förberedelse av baskisk tårta med svarta körsbär 

• Förvärm ugnen till 170
• I en pajform placerar du kortslutningsbrödet, sedan mandelpulvret, den svarta körsbärssylten och täcker sedan med det andra kortslutningsbrödet
• Pressa kanterna väl så att kakan är tätt stängd. Pensla med äggula och dra hårkorset med en gaffel.
• Baka i 40 minuter

Den baskiska kakan med svarta körsbär äts vanligtvis något ljummet