Les crêpes suzette, ce sont des crêpes cuites et revenues à la poêle dans un sirop très parfumé. Le tout est ensuite flambé avec un alcool. Ainsi, la crêpe se retrouve imbibée de toutes les saveurs du sirop. Ici, c'est un sirop à l'orange avec des zestes, puis flambé à l'Armagnac pour un goût puissant en bouche.

Dessert pour 1 personne

Bocal 150g

Pour des crêpes suzette encore plus gourmandes, nous vous recommandons de les réchauffer très légèrement pour qu'elles soient tièdes. Vous pourrez les accompagner de quartiers d'oranges, d'une glace, d'un coulis, de fruits de saison ou m^me de chocolat fondu!

Composition des crepes suzette: crêpes 50% : (LAIT entier, farine de FROMENT, ŒUFS entiers, sucre, eau, huile de tournesol, sel, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, eau, sucre, armagnac (9,6%), arôme, acide citrique), zeste d’orange. alcool résiduel <3,5% /volume

Les crepes suzette, un dessert original sélectionné par mon épicerie fine de terroir.