Entdecken Sie eine Auswahl von 3 Gerichten, die auf Fischbasis zubereitet werden und auf handwerkliche Weise in Frankreich und der Bretagne zubereitet werden.

Die Seeteufel mit Linsen und Speck gekocht, ein gekochtes Gericht, das bereits zum genießen bereit ist. Stücke von lotte mit festem, feinem und schmackhaftem Fleisch, begleitet von Linsen, gekocht mit Speck mit Zwiebeln und Karotten. Die Lotte aux lardons wird gekocht in Bretagne

Ein großzügiges und geschmacksintensives fertiggericht. Glas 240g

Zutaten der mit Linsen gekochte Seeteufel : Lotte (Lophius piscatorius oder budegassa) 25%, Linsen 25%, Zwiebeln, Karotten, einfacher Speck (Schweinebauch, Salz, Konservierungsmittel : kaliumlactat und Natriumnitrit, dextrose, Antioxidans : Natriumerythorbat) 12%, Wasser, Salz, Pfeffer.

Die Brandade aus Kabeljau, wird gekocht aus Kabeljau und Kartoffeln, in einer kleinen Werkstatt in der Bretagne. Reich an Geschmack und schmackhafter textur, finden Sie den authentischen Charakter dieses Gerichts Dank der Zugabe von Haddock (4%), die ihm eine originelle note verleiht. Glas 250g

Zutaten der  Brandade aus Kabeljau: Kartoffel (41%), entsalzter Kabeljau (24%), flüssige Sahne (Milch), Wasser , Butter, haddock**(4%), Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch. * Gadus moruha, Gefangen im Nordatlantik Ost. ** Melanogrammus aeglefinus, Gefangen im Nordatlantik Ost.

Die Thunfisch mit weißen Bohnen und seiner ratatouille gekocht, ein gekochtes Gericht, das bereits zum genießen bereit ist. Stücke von weißer Thunfisch, begleitet von weiße Bohnen und einer ratatouille kleines Gemüse. Thunfisch mit weißen Bohnen und seiner ratatouille wird in der Bretagne gekocht.

Ein großzügiges und geschmacksintensives fertiggericht. Glas 250g

Zutaten des Thunfisch mit weißen Bohnen und seiner ratatouille gekocht : Thunfisch (38%), ratatouille (36%) (aubergine 9% - zucchini 9% - geschälte tomate 9% : tomate, Tomatensaft, Salz, Zitronensäure - Roter Pfeffer 6% - Olivenöl - Zwiebel 2% - Tomatenmark-Salz-Knoblauch Espelette-Pfeffer), weiße Bohnen (16%), Karotte, Sellerie, Olivenöl, Thymian, Pfeffer, Salz