Pepe nero di Kampot biologico, 50g - Gastronomia francese online
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Pepe nero di Kampot biologico, 50g

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Il pepe nero Kampot IGP è stato coltivato in Cambogia. Il pepe di Kampot ha un profumo caratteristico forte e delicato con un sentore di eucalipto e menta fresca.

I peperoni di Kampot hanno una fragranza unica. La loro speziatura relativamente mite, i loro aromi fruttati e complessi e la loro eccezionale sensazione in bocca conferiscono a questo pepe la reputazione di miglior pepe del mondo.

Scatola in metallo da 50 g, che conserva tutto il gusto del peperone

Le spezie e le piante aromatiche sono molto apprezzate in cucina; esaltano e insaporiscono in modo straordinario i nostri piatti e dolci.

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Il pepe nero Kampot IGP è stato coltivato in Cambogia. Il pepe di Kampot ha un profumo caratteristico forte e delicato con un sentore di eucalipto e menta fresca.

Il pepe nero di Kampot sviluppa aromi forti e delicati. Il suo gusto molto intenso e dolce rivela note floreali di eucalipto e menta fresca, è anche un peperone molto fruttato. Esalta perfettamente carne o pesce alla griglia. Si consiglia di macinarlo fresco direttamente nel piatto.

Il pepe nero di Kampot IGP è coltivato in modo tradizionale e biologico. Da gennaio le uve mature vengono raccolte a mano. Vengono quindi privati ​​dei semi, lavati, scottati ed essiccati al sole per 2 o 3 giorni.

I grani vengono quindi lavorati e selezionati in base alla loro dimensione (>4mm) e al loro peso (densità>570ml) in una macchina e poi a mano.

Ingredienti: Pepe nero biologico di Kampot

Il pepe nero biologico di Kampot è un prodotto locale selezionato da Mon Epicerie Fine de Terroir

ANKEPIPOIVRKAMPO
1 Articolo

Scheda tecnica

Scatola
50g

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