Omdat het terroir, het is de eerste en vooral de lokale producties die we hebben genomen
gebruikt om te sublimeren, sappen en siropen staan in de schijnwerpers. De vruchtensappen van
terroir, natuurlijke dranken, eenvoudig en smakelijk, wanneer ze zijn
bereid met goed lokaal fruit. Een vruchtensap kan ook zijn
verrassend, zoals de sprankelende framboos of het subtiele mengsel
appel en aardbei mara des bois ... of zelfs eenvoudig appelsap.
Onze siropen worden gemaakt met aardbei of framboos,
door kleine producenten van rood fruit.
